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      1. 家樂福食品合格率達99%遭質(zhì)疑

        編輯:chenglian | 出處: 新浪

          自2011年的“價簽門”事件以來,家樂福頻頻陷入信任危機。日前,廣州家樂?!笆称泛细衤矢哌_99.9%”的說法又遭到消費者質(zhì)疑。對于重要的“菌落總數(shù)”指標(biāo),店方一方面承諾進行檢測,一方面卻又表示不具備檢測條件。



          食品合格率達99.9%遭質(zhì)疑

          無法檢測菌落總數(shù),如何得出食品合格率高達99.9%的結(jié)論?廣州家樂福的說法引來消費者質(zhì)疑。

          據(jù)《羊城晚報》26日報道,在廣州開展的食品安全“進超市”活動中,廣州家樂福金沙店一位負(fù)責(zé)食品安全的經(jīng)理對消費者表示,超市食品檢測合格率高達99.9%。但相關(guān)經(jīng)理卻說,“因為菌落總數(shù)的檢測需要無菌環(huán)境才能做到,目前我們的檢測室沒有辦法檢測菌落總數(shù)?!?br />
          此外,《廣州家樂福食品安全檢測制度》的第四條還明確規(guī)定:每天定時定量對場內(nèi)銷售的農(nóng)產(chǎn)品和食品進行檢測,而檢測的主要項目就包括菌落總數(shù)。對此,該經(jīng)理表示需要去進一步核實。

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