
香港食物及衛(wèi)生局局長(zhǎng)高永文昨日表示,奶粉供應(yīng)的壓力測(cè)試已經(jīng)準(zhǔn)備就緒,但詳細(xì)情況不能預(yù)先透露,否則壓力測(cè)試會(huì)失去意義。但他透露,屆時(shí)在奶粉的整體供應(yīng)、零售鏈的補(bǔ)貨機(jī)制、訂購(gòu)奶粉熱線(xiàn),以及在零售點(diǎn)預(yù)訂奶粉這4個(gè)范疇都會(huì)進(jìn)行測(cè)試。
高永文表示,每逢十一黃金周及農(nóng)歷新年假期,奶粉的需求都一定會(huì)大量增加,不過(guò)增加的程度有多大,則無(wú)法預(yù)測(cè),因此需要進(jìn)行壓力測(cè)試,即在不同的情況下,測(cè)試供應(yīng)商及零售商供應(yīng)機(jī)制的改善情況,是否能抵受不同程度需求的波動(dòng)。