中文字幕日本一区久久,亚洲性一级在线观看,亚洲激情视频五月天,国产清纯女高中生在线看

      1. 花豆的功效及禁忌

        【導(dǎo)讀】花豆的功效及禁忌有哪些?花豆的維生素和礦物質(zhì)含量豐富,是一種高淀粉高蛋白質(zhì)無(wú)脂肪的保健食品。本文就是給大家詳細(xì)地介紹花豆的功效和禁忌,大家可以認(rèn)真閱讀。

        花豆的維生素和礦物質(zhì)含量豐富,是一種高淀粉高蛋白質(zhì)無(wú)脂肪的保健食品。花豆具有健脾壯腎、增強(qiáng)食欲、抗風(fēng)濕的作用,對(duì)肥胖癥、高血壓、冠心病、糖尿病、動(dòng)脈硬化有食療作用,最為神奇的是花豆能把各種肉類(lèi)中的脂肪降低,被稱(chēng)為神奇的煲湯佳品,在民間享有“豆中之王”的美稱(chēng)。

        花豆的營(yíng)養(yǎng)相當(dāng)豐富,蛋白質(zhì)含量高達(dá)18%和多達(dá)17種的氨基酸,具有補(bǔ)血補(bǔ)鈣,和治療冠心病的功效,是豆中珍品。

        花豆又是菜肴中美味的佳品,燉雞肉、燉排骨特別開(kāi)胃。長(zhǎng)期食用具有滋陰壯陽(yáng)、強(qiáng)身健體、增加力量等功效,還有助于預(yù)防心血管疾病。

        一般人都可以食用花豆,并沒(méi)什么例外的禁忌。如果患有嚴(yán)重的疾病,醫(yī)生有特別囑咐的話,就最好少吃。

        和許多豆類(lèi)一樣,花豆在烹煮以前,也需要泡軟。浸泡的時(shí)間,大約在三小時(shí)左右,之后換水再煮,否則里面會(huì)有雜質(zhì)。

        花豆用清水浸泡30分鐘左右攝去外皮即可隨意烹調(diào),或者用清水將豆煮即手能攝碎止后去濁水后蒸煮排骨、雞、鴨等。花豆和這些食材煲湯,湯靚味美,還具有有祛濕、補(bǔ)血、健胃的功效。

        花豆的干豆粒也可制罐或磨研豆粉,制作糕點(diǎn)、豆餡。用清水浸泡后還可以與肉類(lèi)炒、燉,其味鮮美?;ǘ剐晕陡势剑薪∑?、壯腎的作用,可作為脾弱腎虛者的保健食品。

        必須注意的是,花豆發(fā)芽就不能吃,所以烹煮以前一定要保持干燥才比較安全。干花豆應(yīng)該用水浸泡一段時(shí)間,變軟后加清水搓洗后可食用。

        下面給大家介紹一個(gè)花豆做的點(diǎn)心——桂花豆沙小米糕,很好吃哦!

        首先我們需要小米100g,干桂花10g,花豆豆沙適量,冰糖30g。其中小米具有安神、和胃、補(bǔ)虛的作用;冰糖則有和胃、健脾、潤(rùn)肺止咳的作用。

        準(zhǔn)備好原材料,我們就可以開(kāi)始動(dòng)工了。記得小米需要提前用溫水泡發(fā)過(guò)夜,泡發(fā)到用手指用力搓揉可以碾碎的狀態(tài)。

        將泡發(fā)小米的水倒掉,留少許保持小米的濕潤(rùn)度,然后用搟面杖的一頭搗搗碎,或者放在臼里面搗碎。(不需要太碎,保持顆粒感更好)然后小米中加入干桂花,冰糖,然后攪拌均勻;

        再取干凈的容器,在容器內(nèi)壁刷一層薄油,在容器底部鋪一層桂花小米,然后再鋪一層豆沙餡,最上面再鋪一層小米,可以在表層淋少許的水,利于蒸熟,入蒸鍋,大火燒開(kāi)水后轉(zhuǎn)中小火蒸半小時(shí)左右,香噴噴的桂花豆沙小米糕就可以出爐啦!

        這款桂花豆沙小米糕點(diǎn)心,要是可以在小米中添加適量的大米或者糯米,粘性更好。因小米比較硬,所以泡發(fā)時(shí)間適當(dāng)長(zhǎng)一點(diǎn),蒸小米的過(guò)程中,可以在表層淋一點(diǎn)水分,更容易蒸熟。

        在容器的選擇上,最好是選用小容器,小蛋糕模等,易于蒸制熟軟。

        寒冬臘月的,早上起來(lái)喝一碗熱騰騰的花豆熬的粥或者是一碗湯,是最舒服的了。今年1月份不少豆類(lèi)價(jià)格都有所上漲。比如花豆于往年同期批發(fā)價(jià)也就7元/斤,今年漲到8元/斤?;ǘ乖诙熹N(xiāo)售最旺,價(jià)格漲得也比較明顯。

        雖然花豆的價(jià)格漲跌不一,但是銷(xiāo)量卻并未受到多大影響,現(xiàn)在越來(lái)越多人會(huì)選擇一些豆類(lèi)粗糧來(lái)保健養(yǎng)生。經(jīng)常喝雜糧熬制的粥可以起到健脾養(yǎng)胃,消滯減肥,益氣安神的功效??勺鞣逝旨吧窠?jīng)衰弱者食療之用,也可作為日常養(yǎng)生健美之食品。

        新鮮的花豆顏色較淺,放得愈久顏色就愈深,所以買(mǎi)花豆的時(shí)候要選顏色較淺的。另外,表皮較皺的花豆表示品質(zhì)較差,要選外皮光滑,看起來(lái)很飽滿的比較好。

        選購(gòu)花豆時(shí),第一必看包裝上是否有豆制品行業(yè)協(xié)會(huì)的集體商標(biāo);第二必看生產(chǎn)企業(yè)名稱(chēng);第三必看生產(chǎn)日期;第四必看保質(zhì)期。

        豆制品含蛋白質(zhì)較高,極易變質(zhì),要少量購(gòu)買(mǎi),及時(shí)食用。

        * 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
        查一查能不能吃
        食物分類(lèi)
        • ??
        • 選擇食物分類(lèi)
        • 五谷雜糧
        • 食物加工篇
        • 蔬菜/食用菌
        • 肉禽蛋/野味
        • 水果
        • 水產(chǎn)品/海鮮
        • 調(diào)味品
        • 飲品/飲料
        • 零食/小吃
        • 豆/乳/奶制品
        • 干果
        • 補(bǔ)品
        • 草藥
        適用人群
        • ??
        • 選擇適用人群
        • 不限
        • 孕婦
        • 產(chǎn)婦
        • 哺乳期
        • 嬰兒
        能不能吃
        • ??
        • 能不能吃
        • 不限
        • 能吃
        • 慎吃
        • 不能吃
        查看結(jié)果
        • 索引
        • 花豆的功效及禁忌
        • 花豆的食用方法
        • 花豆怎么做好吃
        • 花豆多少錢(qián)
        • 怎么選購(gòu)花豆
        • 相關(guān)百科
        熱門(mén)推薦