龍利魚(yú)柳主要就是將龍利魚(yú)切片制作的一種美食，龍利魚(yú)柳經(jīng)常被用于火鍋店或者料理店，是人們經(jīng)常點(diǎn)的一道美味。這種食物味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，受到人們的歡迎，不過(guò)龍利魚(yú)柳的價(jià)格與普通的魚(yú)肉相比較的話，價(jià)位還是相對(duì)比較高的。媽網(wǎng)百科為大家整理了一下關(guān)于龍利魚(yú)的價(jià)格的信息，供大家在購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候進(jìn)行參考與借鑒。

一般來(lái)說(shuō)，龍利魚(yú)在市場(chǎng)上的價(jià)格在市場(chǎng)價(jià)格在20.00元/500g——30.00元/500g，這只是一個(gè)參考的價(jià)位。而在網(wǎng)上的龍利魚(yú)柳的價(jià)位大致為龍利魚(yú)柳（去皮去骨去刺）300-400g/包，天貓價(jià)格為14.80元；肴易食越南進(jìn)口龍利魚(yú)柳1000g ，天貓價(jià)格為69.00元。因?yàn)閯┝颗c產(chǎn)地的不同，龍利魚(yú)柳的價(jià)格也會(huì)相應(yīng)的發(fā)生變化。

在平時(shí)購(gòu)買(mǎi)龍利魚(yú)柳的時(shí)候，關(guān)于具體的龍利魚(yú)的價(jià)格還是要根據(jù)實(shí)際的市場(chǎng)情況而定。另外，媽網(wǎng)百科在這里再教大家?guī)渍嘘P(guān)于選購(gòu)龍利魚(yú)的一些小技巧：一般來(lái)說(shuō)，好的龍利魚(yú)的鱗片完整不易脫落，肉質(zhì)堅(jiān)實(shí)，富有彈性，眼球飽滿突出，角膜透明，魚(yú)鰓色澤鮮紅，腮絲清晰。挑選龍利魚(yú)魚(yú)塊時(shí)，一定要選擇肉質(zhì)飽滿堅(jiān)實(shí)的魚(yú)塊。

營(yíng)養(yǎng)專家稱，作為優(yōu)質(zhì)海洋魚(yú)類(lèi)，龍利魚(yú)的脂肪中含有不飽和脂肪酸，具有抗動(dòng)脈粥樣硬化的功效，對(duì)防治心腦血管疾病和增強(qiáng)記憶頗有益處。那么，除了這些營(yíng)養(yǎng)功效以外，龍利魚(yú)柳還具有哪些與眾不同的優(yōu)勢(shì)呢？

對(duì)于龍利魚(yú)柳這種既美味又營(yíng)養(yǎng)的美食，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與功效可不僅僅只有這些哦！據(jù)營(yíng)養(yǎng)測(cè)定，龍利魚(yú)中的歐米加－3脂肪酸，可以抑制眼睛里的自由基，防止新血管的形成，降低晶體炎癥的發(fā)生，這就是它又被稱為“護(hù)眼魚(yú)肉”的原因。所以它還特別適合整天面對(duì)電腦的上班族作為健康保健品。

龍利魚(yú)含有豐富的不飽和脂肪酸，魚(yú)體肌肉組織中飽和脂肪酸的相對(duì)含量為38.2%，不飽和脂肪酸的相對(duì)含量為54.6%，二十二碳六烯酸(DHA)有助于人體腦細(xì)胞的生長(zhǎng)發(fā)育和防止心臟病及多種疾病的發(fā)生，在半滑舌鰨的肌肉中，這種不飽和脂肪酸的相對(duì)含量高達(dá)3.2%。

龍利魚(yú)還具有海產(chǎn)魚(yú)類(lèi)在營(yíng)養(yǎng)上顯著的優(yōu)點(diǎn)，含有較高的不飽和脂肪酸，蛋白質(zhì)容易消化吸收。其肌肉細(xì)嫩，口感爽滑，魚(yú)肉久煮不老，無(wú)腥味和異味，屬于高蛋白、低脂肪、富含維生素的優(yōu)質(zhì)比目魚(yú)類(lèi)。

魚(yú)肉的食用首先就是能夠保證魚(yú)肉的新鮮，只有一個(gè)好的環(huán)境，這樣才能夠很好的保證魚(yú)肉的鮮美和健康。我們?nèi)粘＝?jīng)常食用的龍利魚(yú)是一種比較常見(jiàn)的海鮮，因?yàn)辇埨~(yú)的肉質(zhì)鮮嫩，且少刺無(wú)魚(yú)腥味，受到很多人的喜愛(ài)。那么，作為一種很受歡迎的魚(yú)類(lèi)，龍利魚(yú)的選購(gòu)與保存就變得非常重要啦！不過(guò)，在平時(shí)的生活中，我們究竟要如何選購(gòu)及保存呢？

龍利魚(yú)的挑選：鱗片完整不易脫落，肉質(zhì)堅(jiān)實(shí)，富有彈性，眼球飽滿突出，角膜透明，魚(yú)鰓色澤鮮紅，腮絲清晰。挑選龍利魚(yú)魚(yú)塊時(shí)，要選擇肉質(zhì)飽滿堅(jiān)實(shí)的。

龍利魚(yú)柳的保存：放入保鮮袋，在冰箱冷藏室可保存2天。在冷凍室可長(zhǎng)期保存。龍利魚(yú)是一種暖溫性近海大型底層魚(yú)類(lèi)，味鮮鮮美，口感爽滑，魚(yú)肉久煮不老，無(wú)腥味和異味，高蛋白，營(yíng)養(yǎng)豐富?；铘~(yú)價(jià)格很高。個(gè)頭碩大的龍利魚(yú)有成年人肩膀那么寬。龍利魚(yú)的保鮮工作可以通過(guò)冰塊冷藏或者冷藏室可以很好的保存幾天，但是要盡快的食用為好。龍利魚(yú)對(duì)于身體的滋養(yǎng)是非常有幫助的，能夠很好的給我們身體提供很好的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，進(jìn)而增強(qiáng)我們的身體免疫力和抵抗力。

龍利魚(yú)柳的味道極為的鮮嫩可口，又因?yàn)樗旧砩俅?，而且沒(méi)有魚(yú)腥味，作為魚(yú)肉的一種，龍利魚(yú)柳受到很多人的喜食。在平時(shí)的飲食菜譜中，對(duì)于龍利魚(yú)柳的做法是很多的，媽網(wǎng)百科就在這里為大家介紹幾種比較家常的做法！

香煎龍利魚(yú)柳

材料：龍利魚(yú)(冰凍)，青紅椒，料酒，鹽，黑胡椒，姜絲，糖

做法：

1、龍利魚(yú)解凍后，用廚房紙吸干水份，切小塊加料酒，鹽，黑胡椒抓勻；

2、腌制半小時(shí)左右。(冰凍魚(yú)解凍后水份比較多，一定要用紙充分吸干，這樣才能保證魚(yú)肉的口感，煎的時(shí)候也不會(huì)油花四濺)；

3、青紅椒切塊，不粘鍋入油燒熱后，下姜絲煸香；

4、下入魚(yú)塊小火煎。(魚(yú)塊不要疊在一起，以免煎不透，一面煎至定型后再翻面)；

5、魚(yú)塊兩面煎至金黃后出鍋，不用另外加油，直接下入青紅椒翻炒，并加少許鹽調(diào)味；

6、重新倒入魚(yú)肉翻炒至味道融合，出鍋前加少許糖提鮮。

紅燒踏板魚(yú)

材料：踏板魚(yú)，鹽，糖，黃酒，生抽，老抽，米醋，蒸魚(yú)豉油，蔥，姜，蒜，香菜

做法：

1、魚(yú)解凍，洗干凈。蔥姜切好備用。香菜和蒜洗干凈；

2、把魚(yú)放入鍋中，兩面煎到微黃，盛出；

3、鍋內(nèi)放少許油，放入蔥姜和干辣椒；

4、然后放入糖，黃酒，生抽，老抽，米醋和蒸魚(yú)豉油；

5、加入適量水，放入踏板魚(yú)，水開(kāi)后放入幾瓣蒜，中小火燉半小時(shí)；

6、到湯汁快要收干的時(shí)候放入少許鹽和香菜，即可出鍋。

經(jīng)期到了，女性朋友們?cè)陲嬍成厦婢托枰⒁飧鞣N各樣的問(wèn)題了，如果不注意經(jīng)期的飲食宜忌，隨便的亂吃東西的話，對(duì)于女性身體是有很大的影響的。龍利魚(yú)柳是一種很受歡迎的美食，一般人都是可以吃的，但是在經(jīng)期的女性朋友們是不是能吃呢？

經(jīng)期是可以吃龍利魚(yú)柳的。在經(jīng)期的女性需要補(bǔ)充蛋白質(zhì)，維生素e及身體可需要的營(yíng)養(yǎng)和微量元素，這樣才可以有效的幫助自己提高身體的免疫能力低，抗疾病入侵等問(wèn)題，而經(jīng)期不管是什么魚(yú)肉對(duì)女性朋友的身體健康都有很大的保健功效。因此，經(jīng)期女性是可以放心的吃龍利魚(yú)的，不會(huì)給健康帶來(lái)影響。

另外，龍利魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，它既可以有效地幫助我們預(yù)防心腦血管疾病，增強(qiáng)身體免疫能力，對(duì)于保護(hù)眼睛也有很大的功效。

經(jīng)期女性除了要注重自己的飲食保健之外，日常生活當(dāng)中的一些生活習(xí)慣還有行為都需要引起重視，因?yàn)檫@些問(wèn)題都直接關(guān)系到自己的身體健康，所以說(shuō)也要保持一個(gè)健康愉快的好心情，讓自己可以輕松的應(yīng)對(duì)經(jīng)期哦！