水果盛產(chǎn)季節(jié)，也是易壞的天氣，熱時(shí)懶，冷時(shí)凍，都不好儲(chǔ)存。青金桔也是一樣，那有什么好方法可以解決這一問(wèn)題呢，現(xiàn)在就教你青金桔的儲(chǔ)存方法。

青金桔用保鮮袋裝起來(lái)，不要接觸空氣就可以放的時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn)。但青金桔一定不能放冰箱里保鮮，這樣會(huì)加快青金桔的腐爛。也可先把松樹(shù)葉鋪在紙箱底部，然后再放青金桔，放好后再在上面蓋上松針。這樣保鮮半年都沒(méi)有問(wèn)題的，水分十足。市場(chǎng)上買來(lái)的桔子都是用保鮮袋扎緊的，來(lái)防止水分蒸發(fā)。

在很多人的印象中，青金桔絕大多數(shù)都是酸的，也有很多人認(rèn)為青金桔其實(shí)是沒(méi)有成熟的金桔。其實(shí)事實(shí)證明，這些觀點(diǎn)都是錯(cuò)誤的，因?yàn)榍嘟鸾燮鋵?shí)就是金桔的一種。但是青金桔的味道和一般的金桔是不一樣的。

同時(shí)青金桔和金桔都是屬于水果的一種，而且它們的維生素含量是非常高的，這點(diǎn)對(duì)于大家的身體是很有好處的。那么，青金桔的功效與作用有哪些呢？下面就來(lái)詳細(xì)地介紹一下。

青金桔能美容養(yǎng)顏、止痰潤(rùn)喉、治咳嗽。理氣，解郁，化痰，止渴，消食，醒酒。

具體表現(xiàn)如下：

一、 含維生素C和強(qiáng)化毛細(xì)血管的作用，能增強(qiáng)人髓對(duì)嚴(yán)寒侵襲的抵抗力。

二、 經(jīng)常食用青金桔，對(duì)抗高血壓、血管硬化、冠心病有一定的療效。

三、 能防治感冒，若寒冷吃些青金桔能防治感冒及并發(fā)證有量好的作用。

青金桔我們又叫做是公孫桔或者是桔仔，青金桔里面含有豐富的維生素，我們可以用青金桔來(lái)食用或者藥用，青金桔是藥食同源的以綜合那個(gè)水果，青金桔的用處也是非常多的，青金桔怎么吃呢？

青金桔的吃法是非常多的，我們可以將青金桔直接拿來(lái)生吃，青金桔也可以用來(lái)加工做成果汁，我們還能用青金桔做成果酒來(lái)喝以及做成罐頭等。

它具有理氣，解郁，化痰，止渴，消食，醒酒。金桔能增強(qiáng)機(jī)體抗寒能力，可以防治感冒、降低血脂。胸悶郁結(jié)，不思飲食，或傷食飽滿，醉酒口渴之人食用；適宜急慢性氣管炎，肝炎，膽囊炎，高血壓，直管硬化者食用。脾弱氣虛之人不宜多食，糖尿病人忌食。凡口舌碎痛，齒齦腫痛者忌食。

青金桔檸檬汽水做法：

用料：冰凍的無(wú)糖碳酸汽水，青金桔 3-4個(gè)，檸檬小半個(gè)，蜂蜜or砂糖適量，冰塊 隨意

1、無(wú)糖碳酸汽水。

2、青金桔對(duì)半切開(kāi)，將汁液擠入杯中。擠完的果子也要丟進(jìn)去哦~檸檬也切兩角擠汁。

3、倒入冰凍的碳酸水，調(diào)入蜜糖或砂糖，加入冰塊。

我們知道青金桔是一種富含維生素的水果，青金桔的吃法有很多，我們不但可以用青金桔來(lái)直接食用而且還能做成青金桔汁和青金桔酒等，青金桔有治療哮喘和高血壓等疾病的功效，所以我們要善于利用青金桔。

青金桔上市一般都比較早，而上市早的水果就會(huì)有價(jià)格高居不下這種現(xiàn)象。那么，青金桔的價(jià)格大概是怎樣的呢？

其實(shí)，水果的價(jià)格在群過(guò)各地差異都非常大，因?yàn)榇嬖谶\(yùn)輸成本。

以海南青金桔為首的金桔市場(chǎng)，銷售渠道布滿全國(guó)，有多家店報(bào)價(jià)，淘寶報(bào)價(jià)6元/斤，更加優(yōu)質(zhì)一些的青金桔26元/斤，也是由于與其包裝，運(yùn)輸成本相掛鉤；1號(hào)店優(yōu)質(zhì)越南青金桔報(bào)價(jià)為29.8/斤，海南青金桔10元/斤。水果價(jià)格每天都在變，任何從網(wǎng)絡(luò)上獲取到的水果價(jià)格都是滯后的，只有去水果市場(chǎng)調(diào)查才會(huì)了解到最新的價(jià)格。

很多人分不清青金桔和青檸檬，其實(shí)它們是種類完全不同的兩種食物，我們主要從它們的營(yíng)養(yǎng)成分和功效上來(lái)說(shuō)明它們的區(qū)別。

青金桔：理氣，解郁，化痰，止渴，消食，醒酒。金桔能增強(qiáng)機(jī)體抗寒能力，可以防治感冒、降低血脂。胸悶郁結(jié)，不思飲食，或傷食飽滿，醉酒口渴之人食用；適宜急慢性氣管炎，肝炎，膽囊炎，高血壓，直管硬化者食用。脾弱氣虛之人不宜多食，糖尿病人忌食。凡口舌碎痛，齒齦腫痛者忌食。

青檸檬：具有強(qiáng)堿性，被認(rèn)為是治療疾病的良藥。止咳、化痰、生津健脾，且對(duì)于人體的血液循環(huán)及鈣質(zhì)吸收均能起到促進(jìn)作用。含有豐富的維生素C，不但能預(yù)防癌癥、食物中毒，還能降低膽固醇，消除疲勞，增加免疫力。并且能克服糖尿病、高血壓、貧血、感冒、骨質(zhì)疏松癥。

它們的營(yíng)養(yǎng)成分和功效都有所側(cè)重，不能一概而論，根據(jù)自身需求加以選擇。