大家一定都有見過紅色的“葡萄干”，其實這不是葡萄干，而是枸杞。對于枸杞，大家都有見過和吃過。那么，枸杞葉呢？其實枸杞葉也是可以食用的。下面，就來介紹一下枸杞葉怎么做好吃。

【鯽魚花蛤枸杞葉湯】

1、將鯽魚、花蛤洗凈待用。

2、枸杞葉洗凈，控干水分待用，姜切片、枸杞泡發(fā)好待用。

3、鍋下水燒開，放入花蛤焯水，然后用清水沖洗花蛤里的泥沙。

4、熱鍋冷油，放入姜片和鯽魚，撒入鹽，慢火煎至兩面微黃，淋入料酒。

5、加入適量清水，大火滾至湯色發(fā)白后然后再加入適量的熱水，煲沸后改小火繼續(xù)熬10分鐘左右。

6、放入花蛤和枸杞葉，等枸杞葉煮軟后即可。

【枸杞葉炒雞蛋】

1、枸杞葉洗凈后放入沸水中焯燙1-2分鐘，撈出過涼水，用手稍稍擠壓一下以去除苦汁。

2、雞蛋在碗中打散，紅椒切成小丁與枸杞葉一同放入蛋液中，倒入胡椒粉、濕淀粉、糖、鹽攪勻并調(diào)好味。

3、油鍋燒熱倒入食用油燒至6成熱，下入拌好料的枸杞葉和蛋液，不停鏟動。

4、枸杞蛋兩面成熟即可關(guān)火。

每一種食物都是有其獨特的功效與作用的。當然這些功效和作用也決定了它們會被哪一類人群所選擇，所接受。所有的人都應(yīng)該對食物的特性有所了解，才不會吃錯東西。接下來，就讓我們一起來看看枸杞葉的功效與作用吧。

枸杞葉的功效和作用十分廣泛，具有解熱、治療糖尿病、止咳化痰等作用。

枸杞葉茶比較溫補，所以體質(zhì)虛寒、易感冒、腸胃功能差、患有肝腎疾病的人可以經(jīng)常飲用枸杞葉茶或者枸杞葉的相關(guān)食物。

枸杞葉除了具有枸杞子果實全有的營養(yǎng)價值外，還有甜菜堿和枸杞葉蛋白素，對肝臟內(nèi)毛細血管所積存毒素清理有著特殊的作用。

枸杞葉還富含甜菜堿、蘆丁以及多種氨基酸和微量元素等。常飲枸杞葉茶具有養(yǎng)肝明目、軟化血管等保健功效。

女生說是世界上最麻煩，最心酸的一種生物一點都不為過。因為每個月一次的大姨媽真的是讓人心累。不能著涼是重點，另外，在飲食上也要尤其注意。今天，就來看看枸杞葉月經(jīng)期間能吃嗎？

女性月經(jīng)期間可以吃枸杞葉。

枸杞葉是溫補性食物。不涼不熱，同時具有活血化瘀的作用，比較適合經(jīng)期的女性食用。有助于清除體內(nèi)淤血和血塊，幫助女生們減少痛經(jīng)。

但是凡事都要適量，不能因為它好就一直食用，物極必反。

枸杞葉是屬于溫補特性的，但是也不是人人都適合吃枸杞葉?？赡苡行┤送话l(fā)情況下不適合吃枸杞葉。一旦吃錯了東西，受傷害的只是自己的身體。所以我們要看看枸杞葉不適合哪些人吃。

枸杞葉不適合孕婦食用。

枸杞葉不同的吃法有不同的益害處，孕婦食用枸杞葉之前，最好咨詢醫(yī)生枸杞葉的食用方法是不是對胎兒有影響。

孕婦如果枸杞葉吃多了，很可能會引起胎動，嚴重的話甚至會導(dǎo)致流產(chǎn)。

因此，媽媽們在懷孕的時候要注意不要過多的食用枸杞葉或者枸杞。

俗話說的好，男女搭配，干活不累。這個道理不僅僅體現(xiàn)在大家的合作上，也體現(xiàn)在食物的搭配上。那么，枸杞葉與什么搭配比較好呢？

【豬肝】枸杞葉和豬肝搭配比較好。枸杞豬肝湯具有清肝名目的功效，在民間，大家習慣用此湯來治療風熱目赤、雙目流淚、視力減退、夜盲、營養(yǎng)不良等病癥。

【雞蛋】枸杞葉與雞蛋搭配也是不錯的選擇，枸杞葉和雞蛋的搭配可以補充一定的蛋白質(zhì)，葷素搭配，營養(yǎng)均衡。