白術(shù)我們都知道是一種不錯(cuò)的中藥藥材，在多種疾病的治療上都會用到白術(shù)。同樣，白術(shù)可用作食材，用來做菜，不但能少出一個(gè)美味的菜肴來，同樣能夠吃出健康。白術(shù)泡水泡茶喝也是可以的，而且功效作用也非常的好，大家平時(shí)可以多喝，給大家介紹一款不錯(cuò)的白術(shù)茶飲：

白術(shù)甘草茶：材料:白術(shù)15克，甘草3克，水600毫升，綠茶3克。用法:將白術(shù)、甘草加水，煮沸10分鐘，加入綠茶即可。分3次溫飲，再泡再服，日服1劑。功效:健脾補(bǔ)腎，益氣生血。

每一種藥材雖有它的好處但無可避免的，也會存在一定的壞處哦！白術(shù)越是苦燥會助火傷陰，建議不要經(jīng)常服用，即使要用也應(yīng)該配合其他一起來用，比如像麥冬，阿膠之類滋陰的藥材。但不管怎么說，白術(shù)畢竟是一味很好的藥材，只要搭配的好，那么既能發(fā)揮它自身的功效，又能避免它的不足。

答案是肯定的。茯苓和白術(shù)藥性平和，是去濕的上品。中醫(yī)建議，體內(nèi)有濕氣的人不妨用茯苓和白術(shù)煮水喝，可以有效祛除濕氣。茯苓和白術(shù)是兩味中藥材。中醫(yī)認(rèn)為，大多數(shù)體內(nèi)有濕氣的人，都可以用這兩味中藥煮水喝來祛濕。

中醫(yī)有一種祛濕方法就是燥濕，但這不是最主要的方法。中醫(yī)在長期的醫(yī)療保健實(shí)踐中，總結(jié)出“治濕不利小便，非其治也”。這就是我們常說的利濕，通過排尿的方法排出體內(nèi)多余的濕，利濕祛濕方法為：用茯苓10克，白術(shù)10克煮水服用。

具體的說，白術(shù)泡水不是減肥，是幫助消腫，也可以幫形瘦面黃者健脾益氣。

白術(shù)泡水利水消腫、固表止汗、除濕治痹宜生用;健脾和胃宜炒用;健脾止瀉宜炒焦用。也利于脾氣不足，形瘦面黃，不思飲食，脘腹脹滿，大便溏薄者，可與人參、茯苓、炙甘草等配伍，以增健脾益氣之功。白術(shù)泡水還利于痰飲內(nèi)停，癥見胸脅支滿，頭眩心悸，咳而短氣者，可與桂枝、茯苓、甘草配伍，健脾溫陽化飲。

白術(shù)泡水最主要的功效就在于健脾胃。它主要表現(xiàn)在：

1、用于脾胃氣虛，運(yùn)化無力，食少便溏，脘腹脹滿，肢軟神疲等癥。白術(shù)有補(bǔ)氣健脾之效。治療脾氣虛弱，食少神疲，常配伍人參或者黨參、茯苓、甘草等同用，以益氣健脾;治療脾胃虛寒，腹?jié)M泄瀉，常配伍人參或者黨參、干姜等同用，以溫中健脾;治療脾虛而有積滯，脘腹痞滿，常配伍枳實(shí)同用，以消補(bǔ)兼施。

2、用于脾虛水停，而為水濕、痰飲、水腫，小便不利。白術(shù)既可補(bǔ)氣健脾，又能燥濕利水，故用之甚宜。治痰飲，常配伍茯苓、桂枝等同用，如苓桂術(shù)甘湯，以溫脾化飲;治水腫常與茯苓、澤瀉等同用，如五苓散或者四苓散等，以健脾利濕。

3、用于脾虛氣弱，肌表不固而汗多。白術(shù)能補(bǔ)脾益氣，固表止汗?？蓡斡没蛘呱⒎蚺湮辄S芪，浮小麥等同用。

4、用于脾虛氣弱，胎動不安。白術(shù)有補(bǔ)氣健脾，安胎之功，常配伍砂仁同用。