有人說芒果吃多了會上火，那么吃芒果西米露是不是也會上火呢？

從中醫(yī)的角度來說，芒果吃多了是不會上火的，但由于芒果中含有較多的糖分，當(dāng)這些糖分沒有得到及時的分解和消化時，才會引起上火。也就是說，吃芒果會不會上火，是根據(jù)個人體質(zhì)來定的。

并且，當(dāng)因為吃芒果過多而引起上火時，可服用維生素B來進(jìn)行緩解。這就告訴我們，吃芒果西米露是完全不用擔(dān)心會上火的。因為即便芒果可能會引起上火，西米中的維生素B也能促進(jìn)人體對糖分的分解和消化了，上火的問題也就得到解決了。

芒果西米露是利用芒果、西米和牛奶做成。芒果和西米都是制作甜品是經(jīng)常用到的材料，二者搭配，也算得上是經(jīng)典了。芒果香甜多汁，西米Q彈爽滑，吃起來是趣味無窮。

芒果西米露的做法

材料：芒果、西米、牛奶

做法：1、鍋中加水，燒開，下西米。邊煮邊攪拌，至水燒開，撈出西米，沖冷水。

2、這時候的西米是半透明的狀態(tài)，然后重復(fù)第一步的步驟，直至西米完全透明。不管煮多少次，最后都一定要將西米過冷水，避免西米粘成一團(tuán)。

3、將煮好的西米放入碗中，然后倒入牛奶，拌勻。這里可以根據(jù)個人口味加一點煉乳或者蜂蜜，然后根據(jù)個人情況看是否需要放入冰箱中冷藏。

4、取芒果一個，從果核的左右兩邊下刀，扔掉果核，將一半的果肉放入榨汁機(jī)中榨成果汁，另一半切丁。也可以是全部切丁。

5、將芒果汁拌入牛奶西米中（沒有榨汁的這個可以省略），然后將芒果丁裝飾在牛奶西米的表面即可。

芒果西米露是比較簡單的一款甜品，無需太多裝飾，純白的牛奶與黃色的芒果，配以透明的西米，自成一道風(fēng)景，賞心悅目。但對于比較糾結(jié)的妹子而言，做芒果西米露的時候，最糾結(jié)的就是做芒果西米露用什么牛奶了。

做芒果西米露用什么牛奶？一般來說，最好就是用純牛奶或者是新鮮的牛奶了，建議不要用帶有水果味的牛奶飲料，因為這些“水果牛奶飲料”是添加了一些成分的飲料，與芒果西米混合會影響到芒果的口感，吃了對身體也不好。

不過，在做芒果西米露的時候，我們還可以用椰汁，椰汁不僅有椰香，還帶有奶味。對椰汁不排斥的話不妨試試加入椰汁，會更具熱帶風(fēng)情哦！

夏天如果沒有芒果西米露的陪伴，簡直就是煎熬！炎熱的夏季，一碗冰爽的芒果西米露瞬間就能夠?qū)⑽覀冎苌淼臒崂私o澆滅，讓人感覺神清氣爽。芒果西米露不僅美味誘人，營養(yǎng)價值也是相當(dāng)豐富的呢！

芒果中含有豐富的胡蘿卜素，對人體的視覺發(fā)育有很好的作用。同時，芒果中的這些胡蘿卜素，還具有美容的作用，女性常吃有益。

芒果中還含有豐富的果糖、蛋白質(zhì)和粗纖維，具有抗菌消炎的作用，能夠幫助預(yù)防皮膚和消化道疾病。并且，吃芒果還能夠減少癌癥的患病幾率。

而西米則是健脾補(bǔ)肺的良藥，可起到化痰、治療脾胃虛弱和消化不良的作用。更由于西米中含有少量的維生素B，適量食用可起到潤澤肌膚的作用。

牛奶就不用說了，牛奶是補(bǔ)充營養(yǎng)的絕佳選擇了，能夠給人體補(bǔ)充生長發(fā)育所需的各種養(yǎng)分，維持人體各個組織器官的正常運行。

孕婦少量吃一點芒果西米露是沒有問題的，只要不貪嘴、不吃冰鎮(zhèn)的就可以了。

芒果中含有豐富的膳食纖維，能夠促進(jìn)腸胃的蠕動，幫助排便，緩解孕期便秘的癥狀。

并且由于芒果能夠減輕暈車暈船時出現(xiàn)的嘔吐癥狀，對孕早期孕吐十分明顯的孕媽媽也是十分有益的。

而西米中含有的維生素B，能夠緩解孕媽媽皮膚干燥的問題，令肌膚充滿水潤光澤。

但是，孕媽媽在吃芒果西米露之前，必須要先了解自己的體質(zhì)是否能夠食用。

如果孕媽媽是身上有濕疹或者春季容易腹瀉，亦或者是易上火體質(zhì)，是不宜食用芒果的。如果孕媽媽是易過敏體質(zhì)也同樣不宜食用芒果。

如果孕媽媽本身患有妊娠期糖尿病，則不宜食用西米。