醋，相信大家都非常熟悉，這是我們廚房里面常備用的調(diào)味品，用來炒菜可以去腥、減辣、添香等，都是很好的選擇哦！看著擺放在廚房里面的一瓶醋，細心的人會辨別出哪種是米醋哪種是白醋，但是粗心的人就壓根分不清哪個是哪個，直接混淆在一起了。那么長得非常相似的米醋與白醋是一樣的嗎？想知道答案的話，那就要認真往下閱讀了哦。

米醋是所有食醋中食用得最為廣泛的一種了，是由大米釀造而成，色澤略淺，酸味不夠厚。大部分傳統(tǒng)菜肴的烹飪都少不了它，例如醋溜白菜、糖醋排骨等。也可以與白糖、白醋一同調(diào)成汁水來做泡菜。

而白醋，則含有較多的化學(xué)成分，是由食用醋酸與其他成分勾兌而成，酸味比較柔和，并且無色，一般用來烹飪色澤好看的蔬菜。并且，在燉排骨湯的時候，放入一些白醋，能有助于排骨中的鈣質(zhì)得以釋放，使人體更易吸收。

由此可見，米醋并不是白醋，不要傻傻分不清哦！

白醋洗臉是價廉物美的美容方法，用白醋洗臉的作用至少包括以下幾方面：減輕皺紋、柔嫩肌膚、祛斑褪斑、驅(qū)除倦容。

減輕皺紋：晚上洗臉后，取1勺白醋、3勺水混合，用棉球蘸飽，在臉上有皺紋的地方輕輕涂擦，再以手指肚輕輕按摩一下，洗凈即可。白醋洗臉可幫助消除臉部細小的皺紋。

白醋嫩膚：將洗凈的臉部和雙手浸入加入白醋的溫水中洗臉和手，5分鐘后換用清水洗凈，長期這樣用白醋洗臉可讓皮膚光潔、細膩。

祛斑褪斑：用白醋搗入中藥白術(shù)適量調(diào)和，密封浸泡一星期。每天洗臉后，擦試面部長斑的地方，日久可令雀斑逐漸消除、隱退。

驅(qū)除倦容：在溫水中加入1～2湯匙白醋醋，洗澡后不僅能去除皮膚老化的角質(zhì)層，而且消除疲勞，煥發(fā)精神，面部也顯得很紅潤。

用醋洗臉能夠增加皮膚細胞的水分和營養(yǎng)，恢復(fù)皮膚的光澤和彈性，軟化角質(zhì)層，還有美白、殺菌的作用。雖然白醋洗臉的好處如此之多，但是不能直接用白醋潔面。因為白醋的酸性比較強，會刺激皮膚，給皮膚造成極大的傷害。最好用溫水將白醋的濃度降低再使用。