石頭魚的食用價值

石頭魚是自然界中毒性很強的一種魚，被它刺中會使人中毒并一直處于劇烈的疼痛當中。但盡管如此，石頭魚仍有不錯的食用價值。它雖然丑陋，但卻肉質(zhì)鮮嫩，沒有細刺，而且營養(yǎng)價值很高，有生津、潤肺的藥用功效，皮膚不好的人吃了，還能起到美容的作用呢。石頭魚最宜于清燉了，如此烹飪出來的石頭魚具有營養(yǎng)滋補、生津、潤肺、強腎和養(yǎng)顏的藥用功效。