瓠子的功效與作用

瓠子即瓠瓜，別名甘瓠、甜瓠、凈街槌、龍密瓜、天瓜、長(zhǎng)瓠、扁蒲，它是葫蘆瓜的變種，多呈圓柱狀或稍彎曲，果實(shí)粗細(xì)勻稱，與其他蔬菜相比，瓠子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較低，但它含有一種叫做干攏素的誘生劑，能夠幫助提高機(jī)體的免疫能力，從而起到抗病毒和腫瘤的作用，這種蔬菜一般人群均可食用。