眾所周知，炸江蝦中含有豐富的鎂，鎂對(duì)心臟活動(dòng)具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動(dòng)脈硬化，同時(shí)還能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死。那么炸江蝦的做法是什么呢？炸江蝦具體應(yīng)該怎么做好吃呢？接下來(lái)就讓媽網(wǎng)百科為大家介紹一下炸江蝦的做法吧。

1、首先應(yīng)該準(zhǔn)備好各種材料：江蝦，雞蛋，面粉，茴香粉，味椒鹽。

2、4個(gè)雞蛋，面粉適量，茴香粉，味椒鹽，一起放入盤(pán)中攪拌。

3、攪拌均勻，將江蝦倒入里面打滾。

3、然后下油鍋，小火煎。一共需要煎兩次，第一次出鍋，然后再?gòu)?fù)炸一次到脆脆的就好了。

4、如果你不確定是否熟了，可以嘗一嘗，也可以用鏟子感覺(jué)，一扒拉就開(kāi)的，就是脆了。

5、最后，你還可以可以根據(jù)個(gè)人口味愛(ài)好食用哦，例如有些人喜歡將炸好的江蝦放在白菜心里卷著吃。