泡山楂水有什么好處呢？山楂是我國特有的藥果兼用樹種，其中可食用部分76%。每100g中含能量397kJ，水分73g、蛋白質(zhì)是0.5g、脂肪0.6g，膳食纖維3.1g，碳水化合物22g、胡蘿卜素100μg、維生素A 17μg；硫胺素0.02mg、核黃素0.02mg、尼克酸0.4mg；維生素C53mg，維生素E 7.32mg；鉀299mg、鈉5.4mg、鈣52mg、鎂19mg、鐵0.9mg，錳0.24mg、鋅0.28mg、銅0.11mg、磷24mg、硒1.22μg。山楂還含有解脂酶、鞣質(zhì)等對(duì)大腸桿菌、綠膿桿菌、痢疾桿菌有抑制作用的營養(yǎng)成分。面對(duì)這么有營養(yǎng)價(jià)值的山楂，人們通常喜歡通過泡山楂水的方法進(jìn)行食用，那么泡山楂水究竟有沒有什么好處呢？接下來就讓媽網(wǎng)百科為大家簡單介紹一下吧。

其實(shí)將山楂通過泡山楂水食用會(huì)比直接食用山楂，更能讓人體吸收山楂的營養(yǎng)元素以及發(fā)揮山楂的各種食用功效。首先泡山楂水能防治心血管疾病，具有擴(kuò)張血管、增加冠脈血流量、改善心臟活力、興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)、降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮(zhèn)靜作用，其次泡山楂水還能有助于機(jī)體開胃消食，特別對(duì)消肉食積滯作用更好。因此，泡山楂水的好處并不少。