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      1. 通草花生豬腳湯的食療功效

        通草花生豬腳湯的食療功效

        通草花生豬腳湯的主要食材就是通草、花生和豬腳,這道美味的滋補湯不僅味道好,它本身包含的營養(yǎng)價值與食療功效更是豐富,因為主要使用了通草與豬腳這兩種既有營養(yǎng)價值又有食療功效的食材,使得這道美味極受人們的青睞。下面,媽網(wǎng)百科就為大家介紹一下關(guān)于這道通草花生豬腳湯的食療功效!

        通草:味甘、淡,性微寒,歸肺、胃、腎、膀胱經(jīng),氣薄質(zhì)輕,升而復(fù)降,具有清熱利水,下乳通竅。主治小便不利,諸淋澀痛,水腫,黃疸,濕溫病,產(chǎn)后乳少,乳汁不下,目昏耳聾,鼻寒失音,經(jīng)閉帶下。

        豬蹄:性平,味甘威,入脾、胃,具健脾益氣、補虛弱、填腎精、健腰膝等功效?!秳e錄》云其“主傷撻諸敗瘡,下乳汁。”《隨息居飲食譜》上說,豬蹄“填腎精而健脾陽,滋胃液以滑皮膚,長肌肉而愈膿瘍,助血脈能充乳汁,較肉尤補?!必i蹄中還含有較多的蛋白質(zhì)、脂肪碳水化合物,并含有鈣、磷、鎂、鐵及維生素A、D、EK等成份,特別是蹄皮、蹄筋含有豐富的膠原蛋白質(zhì),對老人神經(jīng)衰弱(失眠)等具有良好的治療作用,故春節(jié)前后民間有煲豬蹄給老人食補,祝愿老人“足健添壽”之俗。但豬蹄含油脂較多,故動脈硬化及高血壓患者少食為宜,素有痰盛阻滯、消化不良者也應(yīng)慎食。

        通草與豬蹄一起熬成的通草花生豬蹄湯,可謂一道色香味,營養(yǎng)食療功效俱全的美味了!常喝通草花生豬腳湯,有利于產(chǎn)后氣血不足、乳少、乳汁不同者,以增補虛下乳之功效!

        * 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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