鴨舌作為溫州的特色小吃，其色、香、味可謂鹵界翹楚。吃起來口感柔韌，特別適合做為一道下酒菜，那么鴨舌的熱量高不高呢？吃鴨舌會不會發(fā)胖呢？下面我們一起來看一看！

首先我們先來了解一下鴨舌的熱量。鴨舌的熱量大約是245大卡(1025千焦)。每100克鴨舌的熱量約占中國營養(yǎng)學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的10%。

鴨舌本身的熱量并不高，熱量的來源主要在于烹飪的方法，如果是鹵的鴨舌，往往需要加很多油，因此，減肥的人就不適宜吃醬鹵鴨舌！