白玉菇的保鮮方法是多種多樣的，許多人對于剩下的白玉菇不知道如何處理，就開始犯愁，最后就一直放置在廚房，其實這樣是不對的，白玉菇的放置其實是有要求的，由于它自身的營養(yǎng)價值和功效，所以對于剩下的白玉菇保鮮是非常重要的，如果不注重保鮮的話，就會破壞白玉菇的新鮮程度，同時也有可能破壞白玉菇豐富的營養(yǎng)物質(zhì)。下面我們就具體的來介紹白玉菇保鮮方法。

1、要白玉菇的存放時間大約在一到兩周左右，應(yīng)盡早的食用。先將白玉菇用保鮮膜封好，防止與空氣接觸，做到白玉菇水分不會較多的散失，讓其在下次做白玉菇時味道不會與剛買的相差太多。

2、也是最重要的就是白玉菇要放置在低溫冷藏保存，最好是放在冰箱中這樣，既方便使用用時最佳儲藏位置。低溫冷藏可以讓白玉菇保長久的新鮮。

白玉菇作為極其美味和極具營養(yǎng)的食物值得更多地人去品嘗，吃得講究方法和方式，怎樣成為一個極具品味的吃貨需要大家的不斷摸索和探尋嘍。