哪些人適宜吃炒石螺？石螺主要可用于熱結(jié)小便不通、黃疸、腳氣、水腫、消渴、痔瘡、便血、目赤腫痛、疔瘡腫毒等癥狀，所以有以上病癥的朋友不妨常吃吃些石螺。正常情況下，只要是體質(zhì)非虛寒的朋友都能適當(dāng)食用石螺，但是需要注意的是，一定要清理干凈煮透了才能吃。而且最好不要吃太多。

哪些人不宜吃炒石螺呢？因田螺性寒，凡消化功能弱和老人兒童，應(yīng)當(dāng)食有節(jié)制，炒石螺熱量也比較高，更應(yīng)該適量地吃，以免引起消化不良。另外，凡脾胃虛寒，便溏腹瀉之人忌食，以防危害身體；因螺性大寒，故風(fēng)寒感冒期間忌食，女子行經(jīng)期間及婦人產(chǎn)后忌食，素有胃寒病者忌食。不管是什么體質(zhì)的朋友都不能盲目過量地吃太多炒石螺，這樣對身體也是容易造成不良影響的。