淮山排骨煲出來(lái)的湯不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且口味香甜，是廣東朋友們的最?lèi)?ài)呢！你是否愛(ài)著這道美味的湯呢？冬天還在凍手凍腳的朋友們，可以跟著媽網(wǎng)百科一起學(xué)習(xí)一下煲這個(gè)湯吧，讓你在冬季得到滋潤(rùn)的同時(shí)，還能幫你暖胃呢！

原料：排骨、淮山、玉米、胡蘿卜

配料：鹽、姜

1、排骨洗凈放花椒粒焯水備用；

2、排骨、姜放高壓鍋加水煲開(kāi)、小火煲20分鐘；

3、胡蘿卜、淮山切滾刀塊，玉米切段；

4、放入胡蘿卜和玉米，小火開(kāi)煲；

5、將高壓鍋內(nèi)的食材全部轉(zhuǎn)入砂鍋，放淮山；

6、大火燒開(kāi)，再小火煲30分鐘，放鹽出鍋。