烤豬腦來自于重慶，是采用豬腦子，扮之以海椒末、花椒粉，以及其他佐料，火烤而成的。那是不是每個(gè)人都能吃呢？吃這個(gè)對(duì)身體都有哪些好處呢？下面就讓我們來為大家介紹一下烤豬腦的飲食宜忌吧。

烤豬腦是一道特色風(fēng)味小吃，在治療相關(guān)疾病上有獨(dú)特的功效 ，眩暈眼花，頭風(fēng)頭痛，神經(jīng)衰弱，經(jīng)常用腦的人可以喝天麻豬腦湯補(bǔ)補(bǔ)腦。在疾病治療上，它對(duì)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)起一定的補(bǔ)充作用。例如，鎮(zhèn)痛作用、鎮(zhèn)靜作用、抗驚厥作用、降低血壓作用、明目、增智作用。除此之外，它對(duì)于偏頭痛也有一定的效果，在日常生活中，偏頭痛是比較常見的疾病。偏頭痛以女性患者居多，但到目前為止，發(fā)病原因還不明確，一般人認(rèn)為與顱腦血管的舒縮障礙、生化改變、遺傳、內(nèi)分泌紊亂及飲食過敏等因素有關(guān)，精神過度緊張、焦慮、激動(dòng)等也常會(huì)誘發(fā)偏頭痛。注意平時(shí)飲食可有效預(yù)防和減緩偏頭痛，其中天麻蒸豬腦就是一套不錯(cuò)的食療方案。除此之外，需要特別注意的是，豬腦也不能多吃。特別是如果身體上沒有特別不適的地方，豬腦是不宜多吃的。