匯福糧油集團(tuán)是一家以加工大豆、生產(chǎn)食用油和豆粕為主的綜合性企業(yè)集團(tuán)。是國(guó)家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)。

匯福大豆油是匯福糧油集團(tuán)的主要產(chǎn)品。匯福糧油集團(tuán)將自己的產(chǎn)品定位于“天然健康”，采用世界先進(jìn)的工藝設(shè)備，創(chuàng)造出具有匯福特色的精煉法，生產(chǎn)出“天然健康”的國(guó)家一級(jí)大豆油，帶來了大豆油產(chǎn)品的一次革命性創(chuàng)新，被評(píng)為“國(guó)家質(zhì)量免檢產(chǎn)品”、“中國(guó)馳名商標(biāo)”、“河北省名牌產(chǎn)品”，匯福牌一級(jí)大豆油在北京占有70%的市場(chǎng)份額，產(chǎn)品銷售覆蓋十幾個(gè)省、市、自治區(qū)。

大豆油是超市中最便宜的油，因此也很暢銷。大豆油取自大豆種子，但是精煉大豆油的顏色呈淡黃偏青色，清澈透明，有一股特殊的豆腥味。

大豆油聞起來有一股比較重的豆腥味，這個(gè)味道并不是每個(gè)人都喜歡的。而且在所有食用油中，大豆油是最不適合炒菜的。因?yàn)樗臒岱€(wěn)定性較差，加熱時(shí)會(huì)產(chǎn)生較多的泡沫，產(chǎn)生的油煙相對(duì)也多，不適合用來高溫炒制。

匯福大豆油富含兩種人體必需脂肪酸──亞油酸和α- 亞麻酸，其中，亞油酸的含量少于玉米油，而α-亞麻酸在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化成DHA，能促進(jìn)孕期胎兒大腦生長(zhǎng)發(fā)育。