麻椒這類(lèi)辛辣材料在中藥中一般都是起發(fā)散風(fēng)寒、驅(qū)寒祛濕的作用，麻椒產(chǎn)自四川、貴州等地，這些地方都是濕冷的地域，因此需要食用花椒、麻椒這類(lèi)的辛辣食物來(lái)驅(qū)寒祛濕，保存熱量，因此麻椒在中藥中的作用就類(lèi)似于次，在一些中藥配方的搭配可以治療胃寒腹痛等癥，還能治療濕疹。