黑胡椒汁在西餐中很常見，常常作為牛排、羊排等的調(diào)味料，那么自己在家能不能做呢？答案當然是可以的，只要準備好材料，接下來的烹制過程并不難，有時間在家煎一個牛排，黑胡椒汁的做法你肯定需要！

準備材料：洋蔥、紅蔥頭、黑胡椒粉、黑胡椒粒、蘑菇沙司、蒜頭、白脫油、高湯

做法：

1、將洋蔥、蒜頭、紅蔥頭洗凈后切碎備用；

2、把1中準備好的材料放在鍋中，加入白脫油、黑胡椒粉、黑胡椒粒炒制；

3、在鍋中放入一碗高湯喝一碗蘑菇沙司原汁；

4、繼續(xù)煮10分鐘左右即可。