與食鹽一樣重要 ，食用油是我們每天都會(huì)吃到的調(diào)味品。家家戶戶都會(huì)使用食用油來炒菜。而買回的食用油我們不可能是一次就吃完的，一罐會(huì)吃上好些時(shí)間。一般來說，不開封的葵花籽油的保質(zhì)期是十八個(gè)月，開封之后它的保質(zhì)期會(huì)相應(yīng)減少。所以，我們要使用正確的保存方法，才不至于葵花籽油加速變質(zhì)。

1、放在避免燈光和陽光直射的地方保存，因?yàn)楣獾恼丈鋾?huì)加快油質(zhì)變質(zhì)。

2、不要放在靠近爐子等高溫的地方，高溫會(huì)讓加速化學(xué)反應(yīng)，導(dǎo)致油質(zhì)變壞。

3、放在干燥的地方，擰緊蓋子保存。可以將大瓶子里的葵花籽油分裝在小瓶子內(nèi)，減少開蓋的次數(shù)，避免水分和空氣進(jìn)去罐內(nèi)，影響油質(zhì)。