西梅和李子的區(qū)別是什么呢？其實(shí)，西梅屬于李子的一種，屬于歐洲李系統(tǒng)果樹，國(guó)外稱李，在中國(guó)稱西梅。西梅果實(shí)除鮮食外，還可加工成果脯、果汁、冰淇淋等,在國(guó)際市場(chǎng)上深受歡迎。

1、西梅是我國(guó)近年從歐洲引進(jìn)的高檔李類水果，甜度及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)高于普通李類果實(shí)，長(zhǎng)卵形，果肉金黃色，離核，果皮全面天藍(lán)色。

2、西梅看著像李子，其實(shí)它就屬于薔薇科，中文正規(guī)名叫歐洲李。說白了，我們吃的是李子，不是梅子。

3、西梅的發(fā)跡，是從2000多年前開始的。在位于黑海和里海之間的高加索地區(qū)，群山中生長(zhǎng)著許多高大的歐洲李樹，春天它們綻放白如梅花般的小花，夏天就結(jié)出香甜的紫色果實(shí)。

4、當(dāng)?shù)厝税堰@種李子奉為珍品，據(jù)說吃了可以長(zhǎng)生不老。高加索地區(qū)出壽星，壽星都愛吃李子。