番茄沙司的主要材料就是番茄，番茄含有豐富的維生素C和番茄紅素。

番茄沙司味道酸甜，有生津止渴，健胃消食的作用。而且還可以清熱解毒、降血壓、保護(hù)心臟的作用，適合高血壓、腎臟疾病患者食用。

不過，不建議長期食用番茄沙司，因為番茄沙司熱量比較高，多吃了容易長胖，而且里面含有的糖分比較多，也是引起肥胖的“元兇”哦。