蒜苔炒豬耳朵好吃嗎？很多人一看到這個(gè)菜名就在腦海中萌出這么一個(gè)問(wèn)題。因?yàn)槌Ｂ?tīng)蒜苔炒臘肉、蒜苔炒豬肚啥的，對(duì)于這個(gè)平常涼拌好吃的豬耳朵，到底蒜苔能hold得住嗎？

材料：熟豬耳朵一個(gè)，蒜苔一小把，鹽、蔥、姜、蒜、生抽各適量

做法：

1、先準(zhǔn)備材料；將蒜苔洗干凈后切成段備用；買回來(lái)熟的豬耳朵就切成薄條狀；蔥切成蔥花；姜切末；蒜切片備用。

2、起炒鍋，熱鍋倒入油，等油熱到7成熟的時(shí)候，就放入姜蔥蒜熗鍋，爆香。

3、接著放入蒜苔煸炒，炒到7成熟的時(shí)候就可以放入生抽和食鹽進(jìn)行調(diào)味。

4、最后就加入豬耳朵條翻炒均勻即可。

媽網(wǎng)百科大舌頭：調(diào)味料方面，如果喜歡吃辣椒的小伙伴還能隨自己口味加入一些辣椒哦！