豬耳朵吃起來(lái)特別的脆，也正是因?yàn)檫@個(gè)特點(diǎn)而大受歡迎。但是您在食用豬耳朵的時(shí)候，是否了解吃豬耳朵有什么好處呢？下面我們就一起來(lái)了解一下吃豬耳朵的好處吧！

豬耳朵含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等各類人體所必需的微量元素，具有補(bǔ)虛損、健脾胃的功效，非常適于氣血虛損、身體瘦弱者食用。 　　

豬耳朵富含膠質(zhì)，這使得它的口感非常好，又柔韌又脆，味道鮮香不膩。

另外，每100克豬耳朵所含有的熱量約為176.0大卡，它的熱量并不算太高，愛(ài)美的女性也是可以放心食用的。