姜醋豬腳的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，是佳肴中的佳品，對(duì)它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的探討會(huì)讓您越發(fā)的愛(ài)上這道菜的，那么姜醋豬腳的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值具體有哪些了？

寒冬來(lái)臨，冷風(fēng)呼嘯，許多抵抗力不足的人到這個(gè)時(shí)候就會(huì)受冷感冒，天冷感冒是非常難受的，而且不容易恢復(fù)身體，這時(shí)候就要做好預(yù)防措施，把身體調(diào)理好了，感冒自然遠(yuǎn)離我們，媽網(wǎng)百科向大家介紹一款預(yù)防感冒非常有效而且又好吃的老火靚湯——姜醋豬腳。

豬腳姜醋尤其適合女人食用，開(kāi)胃提神，補(bǔ)血補(bǔ)鈣。有養(yǎng)顏美膚，溫經(jīng)補(bǔ)血、防御感冒的作用。

在廣東，豬腳姜醋原本是專為產(chǎn)婦補(bǔ)身食用，能補(bǔ)氣血，驅(qū)風(fēng)寒，去惡露，還能修復(fù)子宮，養(yǎng)身催奶，有效保障母嬰健康。一般產(chǎn)婦每天吃2-3次，生完孩子兩周后就可以吃豬腳姜了。可長(zhǎng)期吃，有益無(wú)害。 對(duì)于氣血兩虛、體質(zhì)偏寒(手腳畏寒冰涼)、或做了人流的、或久病體虛的女人，更是最佳食補(bǔ)食品。吃后馬上能感覺(jué)溫暖提神，食欲增加。再吃幾次，臉色不再蒼白。經(jīng)期紊亂者吃后能調(diào)經(jīng)補(bǔ)血，氣血通暢，面色紅潤(rùn)。

我們要主意的是，由于豬蹄中的膽固醇含量較高，因此有胃腸消化功能減弱的老人一次不能過(guò)量食用，而患有肝膽病，動(dòng)脈硬化和高血壓病的人應(yīng)當(dāng)少吃或不吃。晚餐吃得太晚或臨睡前不宜吃豬蹄，以免增加血粘度。豬蹄不可與甘草同吃，否則會(huì)引起中毒。