馬友魚干吃多了會怎樣呢？會造成造成身體營養(yǎng)過于富足，對身體各個器官產(chǎn)生負(fù)擔(dān)，尤其是蛋白質(zhì)和鹽的攝入過量。

馬友魚干其實和普通魚干一樣鹽分含量很多，食用也有很多的營養(yǎng)功效，可是營養(yǎng)價值高的魚干也不可多食用，特別是這種本身營養(yǎng)價值含量極高的食物。

1、食用過多馬友魚干容易造成身體營養(yǎng)過于富足，對身體各個器官產(chǎn)生負(fù)擔(dān)。

2、腌制晾曬后的各類馬友魚干類食品，因含有較多的“亞硝胺”，亞硝胺它是一種強致癌物，是蛋白質(zhì)分解產(chǎn)物和亞硝酸鹽結(jié)合的結(jié)果。偶爾少量食用，還不致發(fā)生危害，但如果經(jīng)常大量地吃魚干，或是加工魚干的原料不新鮮，就很可能導(dǎo)致亞硝胺攝入過量。增加癌癥等病的發(fā)病危險。

3、我們都知道魚干為了便于保存，魚干里都加了不少鹽，吃起來會帶來額外的鈉，何況馬友魚這種本生就是在富含鹽份的深層海水中長大，食用過多的馬友魚干對慢性病人非常不利，還可能加劇浮腫、眼袋和經(jīng)前期不適。

4、馬友魚干中所含的大量蛋白質(zhì)，只在一定程度上對人體有好處。如果蛋白質(zhì)太多，超過了人體的利用能力，就會在體內(nèi)形成氨、尿素等一系列代謝廢物，增加肝腎的負(fù)擔(dān)。消化吸收不完的蛋白質(zhì)會促進(jìn)腸道腐敗菌的增殖，在腸中形成糞臭素，甚至致癌物質(zhì)。

5、夏天多吃這些蛋白質(zhì)和鹽分過高的食品，會造成口渴，加劇脫水。由于大量蛋白質(zhì)會增加身體的產(chǎn)熱量，故而酷暑時應(yīng)少吃這類食品。如果吃了魚干，應(yīng)當(dāng)多喝水、豆湯或淡茶，并增加蔬菜水果的攝入量。