清蒸生蠔是不僅味道美味還是最有價值的保健食品。  生蠔其主要成分糖原能迅速補充恢復體力，并可以提高肌體免疫力，其功效還是非常強大的，下面我們就具體了解一下清蒸生蠔的功效。

1、壯骨。生蠔中鈣含量接近牛奶，鐵含量為牛奶的21倍，食用后有助于骨骼生長。尤其對老年男性非常有利，不但養(yǎng)骨、健齒，還有益智作用。

2、增強性功能。男子常食生蠔可提高性功能及精子質量。 可以和山藥、芡實、蓮子、豬肉一起煮，能治療腎虧。還可以將牡蝠和甲魚一起燉，或者做韭菜炒牡蠣肉，放一點牛肉或羊肉，達到蛋白互補，口感也非常好。

3、緩解失眠。生蠔中所含的硒可以調節(jié)神經、穩(wěn)定情緒。經常失眠的人，晚飯可以吃牡4W燉百合，能夠治療失眠、滋陰養(yǎng)血。此外，用牡蝸燉湯，將3一5克阿膠汁溶人，打1個雞蛋黃，放1一3克黃連，可以治頑固性失眠。

4、抗癌。生蠔中含有的可以除去自由基的谷K甘膚含量，是小腸細胞的4.6倍，肝臟等其他器官的2倍。將蠔肉與粳米一起煮粥，能達到比較好的抗癌功效。