一聽見涼拌，我們應(yīng)該最想問的就是涼拌米線適合什么時候吃呢？隨著天氣的日漸寒冷，吃米線的人也越來越多。對于上班族來說，來一碗熱騰騰的米線，當(dāng)中有菜、有肉、有主食，還有湯，既美味，又方便。但是，米線相對于饅頭、面條來說，難消化一些，因此，對于腸胃功能不太好的人群，不宜多吃涼拌米線。米線的種類多種多樣，有過橋米線、麻辣米線、炸醬米線、砂鍋米線、腸脆米線、腸旺米線、羊血米線、鹵米線、涼米線等，其中最為可口、久盛不衰的還要數(shù)“過橋米線”，而現(xiàn)在遍布大街小巷“成都小吃”里的“麻辣米線”也是大眾比較喜愛的。

而涼拌米線更是一種新吃法，雖然很適合在夏天的時候吃，但是對于一些喜歡挑戰(zhàn)刺激的年輕人來講，冬天吃涼拌米線，更是一種新的體驗(yàn)，不僅品嘗到了美味，而且還能夠幫助機(jī)體產(chǎn)熱，提供更多的能量，增加了人們身體的抵抗力，也會在面對疾病來臨時，表現(xiàn)的更加堅(jiān)強(qiáng)。所以建議一些喜歡挑戰(zhàn)的朋友們可以在冬天的時候品嘗涼拌米線的美味，想必你會對涼拌米線有一種新的認(rèn)識，而且會更加喜歡，但是對于胃不太好的親們還是建議少吃，畢竟身體才是最健康的。