海蚌是很常見(jiàn)的海產(chǎn)美食，海蚌的鮮美有何備受歡迎，所以很多人研制出了各種海蚌美食烹飪方法，其實(shí)海蚌不僅僅是美味，海蚌的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是很高的，海蚌算是貝類軟體動(dòng)物，而貝類軟體動(dòng)物中，含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇，它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨(dú)特作用，從而使體內(nèi)膽固醇下降；它們的功效比常用的降膽固醇的藥物谷固醇更強(qiáng)。人們?cè)谑秤秘愵愂澄锖螅Ｓ幸环N清爽宜人的感覺(jué)，這對(duì)解除一些煩惱癥狀無(wú)疑是有益的。所以沒(méi)事時(shí)，自己也可以在家烹飪海蚌美食，這也是很好的放松身心的方式哦。