俗話說(shuō)，柴米油鹽醬醋茶，油在我們?nèi)粘Ｉ钪杏兄浅Ｖ匾牡匚?。作為制作菜肴的必需品，食用油的質(zhì)量是非常重要的，如果食用劣質(zhì)食用油，那么不僅不能為自身補(bǔ)給營(yíng)養(yǎng)，可能還會(huì)危害自身的健康。然而為了牟利，有一些商家則會(huì)用劣質(zhì)油來(lái)冒充正品的金龍魚(yú)花生油，下面就為大家介紹幾種金龍魚(yú)花生油的鑒別方法。

首先，我們可以利用自己的感官，對(duì)金龍魚(yú)花生油做出一個(gè)初步的判斷。第一要觀察油的色澤和透明度。真正的金龍魚(yú)花生油顏色一般為淡黃至棕黃色，并且較為清晰透明。第二是用聞一下，可以用一根筷子或者一個(gè)小勺，點(diǎn)一到兩滴花生油放置手心，搓至手心發(fā)熱后拿到鼻前聞，純正的金龍魚(yú)花生油是可以聞出濃郁的花生油香味的。同時(shí)，如果用于制作菜肴，正品的金龍魚(yú)花生油下鍋后不會(huì)有泡沫，也不會(huì)發(fā)出滋滋聲。

此外，真品的金龍魚(yú)花生油在外包裝上不但會(huì)有多處防偽標(biāo)志，在瓶底的中央還會(huì)有一個(gè)形狀如油滴的標(biāo)志。其生產(chǎn)日期是用激光打印的，而其打印的數(shù)字不但會(huì)較為清晰，用手觸摸會(huì)有明顯的凹凸感。此外，打印時(shí)間會(huì)具體到秒。

如果實(shí)在不放心，則可以撥打瓶子上的售后服務(wù)電話進(jìn)行詢問(wèn)，看瓶子上的生產(chǎn)時(shí)間是否能與廠家核對(duì)正確。