大豆油的好壞最主要的是看原料產(chǎn)地和加工工藝。首先，原料是國產(chǎn)大豆（非轉(zhuǎn)基因），尤其是黑龍江大豆為好；其二，加工工藝分為壓榨和浸出，壓榨的比浸出的香，而且不添加有機溶劑。

比較有名的油有（以下為非轉(zhuǎn)基因）：

浸出的：福臨門純香營養(yǎng)大豆油；金龍魚純香營養(yǎng)大豆油，九三大豆油（黑龍江），龍江福大豆油（黑龍江）

壓榨的：中安壓榨大豆油（黑龍江）【綠色食品】，不老星笨榨大豆油（黑龍江）【無公害農(nóng)產(chǎn)品】

金龍魚，元寶，口福商標均為外資所有，都屬同一個廠。九三和一品龍江為同廠，同質(zhì)量，均為非轉(zhuǎn)基因，九三45，一品龍江42。建議大家買油還是需要細心點。