這道湯水里含有豐富的營(yíng)養(yǎng)?？梢悦腊尊B(yǎng)顏，又可以涼血散淤，補(bǔ)心益腎，具有滋陰養(yǎng)血的功效，可以補(bǔ)五臟之虛，強(qiáng)壯筋骨，補(bǔ)血養(yǎng)血。

1、富含鈣質(zhì)。每100克黃豆含鈣367毫克，是孕婦補(bǔ)鈣的理想食品。服食黃豆可令人肌膚好，填精髓，增力氣，補(bǔ)虛開胃的補(bǔ)益食品。排骨提供人體生理活動(dòng)必需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪，尤其是豐富的鈣質(zhì)可維護(hù)骨骼健康，可為孕婦提供鈣質(zhì)。所以說(shuō)這是一道非常好的補(bǔ)鈣湯。

2、提升免疫。黃豆含植物性蛋白質(zhì)，有“植物肉”的美稱。人體如果缺少蛋白質(zhì)，會(huì)出現(xiàn)免疫力下降、容易疲勞的癥狀。吃黃豆補(bǔ)蛋白，可避免吃肉膽固醇升高的問(wèn)題。

3、強(qiáng)健器官。黃豆卵磷脂還能促進(jìn)脂溶性維生素的吸收，強(qiáng)健人體各組織器官。另外，它可以降低膽固醇，改善脂質(zhì)代謝，預(yù)防和治療冠狀動(dòng)脈硬化。

4、提高精力。黃豆中的蛋白質(zhì)，可以增加大腦皮層的興奮和抑制功能，提高學(xué)習(xí)和工作效率，還有助于緩解沮喪、抑郁的情緒。

5、增加乳汁。蓮藕能夠健脾益胃，產(chǎn)婦多吃蓮藕，能清除腹內(nèi)積存的淤血，促使乳汁分泌。