老板魚(yú)，有著獨(dú)有的肉質(zhì)和鮮美的味道，博得大多數(shù)人的喜歡，人們喜歡吃魚(yú)的另一個(gè)理由就是看中了它的豐富的蛋白質(zhì)。但是有研究發(fā)現(xiàn)有些人是不宜食用老板魚(yú)的。

（1）體質(zhì)過(guò)敏者

對(duì)于體質(zhì)過(guò)敏者，食用老板魚(yú)后可能會(huì)出現(xiàn)如皮疹、濕疹，重者出現(xiàn)過(guò)敏性哮喘等，嚴(yán)重的還會(huì)呼吸困難、腹痛等癥狀。

（2）痛風(fēng)患者

患有痛風(fēng)的病人在食用老板魚(yú)后，可能會(huì)加重病情。

（3）服用止咳藥者

正在服用止咳藥的病人，不要食用老板魚(yú)，以免引起組胺過(guò)敏反應(yīng)，導(dǎo)致出現(xiàn)皮膚潮紅、結(jié)膜充血、頭暈、心跳加快、蕁麻疹等不適癥狀。

（4）出血性疾病患者

患有如血小板減少、血友病、維生素K缺乏等出血性疾病患者要少吃或不吃老板魚(yú)，因?yàn)轸~(yú)類(lèi)可抑制血小板凝集，從而加重出血性疾病患者的出血癥狀。