當(dāng)歸，長(zhǎng)得像人參一樣的東西，但是和人參不是同一種東西，比起人參來(lái)說(shuō)，更常見(jiàn)。川芎和當(dāng)歸這兩味中藥在各大藥店都能夠購(gòu)買到。但是川芎和當(dāng)歸能同吃嗎？

川芎和當(dāng)歸可以一同食用。接下來(lái)，就介紹一道川芎和當(dāng)歸一同制作的菜肴。

【川芎當(dāng)歸燉雞蛋】

1、準(zhǔn)備川芎、當(dāng)歸、黃芪、黨參、雞蛋、阿膠等材料。

2、取川芎10克、當(dāng)歸10克、黃芪10克、黨參10克一起，用紗布包起來(lái)制成調(diào)料包，和生的帶殼雞蛋一起，加兩碗水，入小砂鍋用中火煎10分鐘。

3、雞蛋撈出剝殼，再放回鍋中，加上阿膠，再中火煎10分鐘左右。

4、當(dāng)阿膠基本融化，湯汁煎濃，即可關(guān)火，丟掉藥包，吃雞蛋，喝掉藥湯。