炸豬排采用的是豬肉，豬肉是一種營養(yǎng)豐富的食材，它在我們?nèi)粘Ｉ钪邪缪葜种匾慕巧覀兊娘嬍骋矌缀蹼x不開豬肉，它能給我們的身體通過豐富的蛋白質(zhì)、脂肪和維生素，給身體注入營養(yǎng)，同時(shí)它還能幫助身體補(bǔ)充能量，讓人更有力氣。

 豬肉含有大量的磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，是補(bǔ)鈣的好食材，尤其對于正在長身體的青少年兒童和容易發(fā)生骨質(zhì)疏松的老人十分有益。 豬肉中還有血紅素和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，這些物質(zhì)具有補(bǔ)血的功效，能夠改善缺鐵性貧血，讓身體更加強(qiáng)健。

 豬排具有滋陰壯陽和益精補(bǔ)血的功效，正在備孕期的夫妻可以在飲食中增加一些瘦豬肉，對備孕也是有一定好處的。同時(shí)豬排還有補(bǔ)腎養(yǎng)血和滋陰潤燥的功效，主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產(chǎn)后血虛、燥咳、便秘、補(bǔ)虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴等癥。