青椒炒豬心的營養(yǎng)價值很高，而且食材的價格比較平民，所以受到了大眾的喜愛。對于一般人來說，都適合吃青椒炒豬心的，青椒辣辣的香味與豬心爽脆的口感搭配很不錯。下面我們來了解下它的食用宜忌。

以下人群適宜食用青椒炒豬心：

豬心的食療功效不錯 ，如果是心虛多汗、精神恍惚、失眠多夢的人食用，有很好的療效。青椒里面含有一種辣椒素，如果是消化功能不好、經(jīng)常沒有食欲的人可以多點吃。

以下食物不適合于青椒炒豬心搭配食用：

1、黃瓜

青椒與黃瓜搭配一起吃的話，會影響它們營養(yǎng)素的發(fā)揮 ，而且破壞里面的維生素C。

2、鷓鴣

豬心不要和鷓鴣一起吃，會彼此降低食物的營養(yǎng)，而且會導(dǎo)致色素沉淀，面色變黑。

3、香菜

香菜性辛溫，吃過量會損耗體氣且傷神，而豬心滋膩，助濕熱容易生痰，所以不適合搭配一起吃。

4、鯽魚

鯽魚具有健脾利濕的功效，豬心不利于痰濕偏盛者除濕，二者搭配會大大降低鯽魚的利濕功效，所以不適合一起吃。