石斛花旗參燉雞湯的功效：

性涼，味甘、苦，入心、肺、腎經(jīng)。夏季人體在高溫的刺激下，新陳代謝加快，能量消耗增加，睡眠減少，食欲下降，人易疲勞，體質(zhì)也往往受到影響。可以選用花旗參雞湯進補，具有扶正固本、提高機體免疫功能、預(yù)防冬季慢性病發(fā)作的作用。

石斛花旗參燉雞湯的營養(yǎng)：

花旗參味甘微苦性涼，具有益氣、養(yǎng)胃、生津功能，對人的身體有補益、抗衰老及增強活力的作用，對慢性疲勞綜合癥的預(yù)防及治療具有雙重功效。烏雞味甘微溫，能補益五臟，治脾胃虛弱，溫精養(yǎng)血?；ㄆ靺⒑蜑蹼u一起燉湯則補而不燥，養(yǎng)血而不滋膩。最近天氣忽冷忽熱，很容易就會感冒，這個季節(jié)，我們應(yīng)該多喝一些補而不燥，強身健體的湯水。這個花旗參煲烏雞湯就是一個不錯的選擇。 

石斛花旗參燉雞湯的適宜人群：

適宜氣陰虛有火、肺熱燥咳、氣少懶言、四肢倦怠、煩燥易怒；熱病后傷陰津虧、久病、產(chǎn)后、勞累過度引起身體虛弱、元氣損傷、營養(yǎng)不足，以及多種貧血、出血、頭暈頭痛、神經(jīng)衰弱、精神不振、腰酸背痛、自汗盜汗等癥。