炒白術(shù)與生白術(shù)雖然所使用的原材料都是一樣，但是經(jīng)過了不同的方法炮制過后，所具有的功效是不一樣的哦，所以醫(yī)學(xué)上也會根據(jù)不同的癥狀使用不同的白術(shù)。那么炒白術(shù)是怎么炒的？有幾種炒法？

一、炒白術(shù)（也就是麩炒白術(shù)）

先將麩皮撒于熱鍋內(nèi)，等到煙冒出來時(shí)，將白術(shù)片倒入鍋里微炒至淡黃色，取出，篩去麩皮后放涼就可以了。

注意：每白術(shù)片100斤，用麩皮10斤

二、土炒白術(shù)

取伏龍肝細(xì)粉，置鍋內(nèi)炒熱，加入白術(shù)片，炒至外面掛有土色時(shí)取出，篩去泥土，放涼就可以啦。

簡單的炒白術(shù)，卻有著不簡單的功效哦！