在祖國的北方，掛面是人們的主要食物。掛面非常適合健康體質(zhì)，平和質(zhì)，氣虛體質(zhì)，氣郁體質(zhì)，特稟體質(zhì)，陽虛體質(zhì)，陰虛體質(zhì)等多種體質(zhì)的人群食用。相信每個人都有食用掛面的經(jīng)歷，可是掛面也有自己的食用禁忌，你知道嗎？

讓我們一起了解掛面的食用禁忌，因為記住食物的食用禁忌有利于我們合理和健康的吸收食物的營養(yǎng)價值，掛面的食用禁忌主要有以下幾類：

1、掛面具有自己特殊的營養(yǎng)成份含量，相對于病濕熱者人群應(yīng)忌食面條。

2、如您是高血壓患者，那么面條你也應(yīng)忌食。大多數(shù)的掛面產(chǎn)品為了口味的特殊和便于長期保存添加了很多的食用添加劑，這些添加劑有很多不利于高血壓患者食用。

3、急需食用掛面補(bǔ)充營養(yǎng)體質(zhì)的人群，掛面很多都有名叫碳酸鈉的食品添加劑和這種添加劑主要作用是改善掛面的品種，但它同時會對掛面的營養(yǎng)價值產(chǎn)生及其嚴(yán)重的破壞，造成營養(yǎng)價值的降低。

4、據(jù)測定以下疾病患者應(yīng)避免食用掛面，痢疾，腸炎，胰腺炎，消化性潰瘍疾病患者。

5、購買掛面的時候盡量避免特色掛面，盡管它們的味道很好，可是我們不知道這樣的掛面的食品添加劑對我們的身體是正面作用還是反面作用。

6、煮熟的掛面盡量不要在熱湯中長時間浸泡，會嚴(yán)重影響口感，甚至傷害我們的胃。