太子參無花果瘦肉湯什么時候喝好?一般都是趁著湯不熱不冷的時候喝最適宜的，那太子參無花果瘦肉湯怎么做呢？一起來了解清楚吧。

太子參無花果瘦肉湯的制作材料：

主料： 太子參20克、無花果50克、蜜棗2個、豬瘦肉400克、生姜3片。

調(diào)料： 醬油

烹制：太子參、無花果洗凈，稍浸泡，豬瘦肉洗凈，整塊不用刀切。然后一起與生姜放進瓦煲內(nèi)，加入清水2500毫升(約10碗水量)，武火煲沸后，改為文火煲2小時，調(diào)入適量食鹽便可。此量可供3~4人用，豬瘦肉可撈起拌入醬油佐餐用。

太子參性平，味甘，入脾、肺經(jīng)，具有益氣健脾，生津潤肺之功效。由于其性味平和，不燥不熱，廣泛用于方劑和飲食療法上，常用于脾虛體倦，食欲不振，肺燥干咳，病后體虛。再配以潤肺、健脾、補益的無花果煲豬瘦肉，還可用于脾胃虛弱，食難消化，或消化不良。

由上面的內(nèi)容就是太子參無花果瘦肉湯的做法，你掌握了其做法嗎?中藥太子參煲無花果瘦肉湯，此湯清潤醇和，有健胃理腸、益氣潤肺的功效，大家有時間的話不妨試一試。