中國人對于吃是非常講究的，所以非常注重食物的保存，既想時刻吃到新鮮美味的食物又不想浪費，因此保存食物的方法很重要，尤其是干生蠔這種海鮮食物，一不小心食物就會壞掉，所以下面我們就來具體介紹一下干生蠔的保存方法。

1、可以將干生蠔密封保存，最好的辦法就是用真空包裝袋，不讓其與空氣和水分接觸。然后將其放入冰箱的冷凍箱，想吃的時候拿出來，吃完后注意干生蠔的密封保存。

2、可以將干生蠔密封好放米缸，也是個好方法，米缸是很干燥的，防潮。如果干生蠔如果遇到水或者接觸了空氣，就會加快變質(zhì)時間。為了吃到好吃的干生蠔，大家一定要注意嘍。