在了解干艾葉前，我們不妨先清除一下艾葉是什么。艾葉其實(shí)大家應(yīng)該不陌生的哦！因?yàn)榘~其實(shí)是端午節(jié)最主要的角色。由于端午節(jié)時(shí)令氣溫正適合各類(lèi)病毒蟲(chóng)害滋生，而此時(shí)，氣候也處于陰陽(yáng)際會(huì)，人類(lèi)的免疫力會(huì)相對(duì)降低。古人認(rèn)為，這個(gè)時(shí)節(jié)邪毒最盛。但是五月的艾葉生長(zhǎng)則是最為繁茂，氣味濃烈的時(shí)候，也就正好成了這個(gè)季節(jié)的克制植物。相傳多年來(lái)，每逢端午人們?cè)诔贼兆淤慅堉奂o(jì)念屈原的同時(shí)，還會(huì)將采集到的艾葉插在門(mén)楣上，用以辟邪驅(qū)毒。

而艾葉適應(yīng)能力很強(qiáng)，容易生長(zhǎng)，在我國(guó)南方的丘陵地帶上，荒山上遍野都是艾葉，生長(zhǎng)得還極為茂盛。每年的五月就是采艾葉的最佳時(shí)期，采摘的鮮艾葉經(jīng)過(guò)反復(fù)的日曬后的干品即是干艾葉。而干艾葉的用途多樣，經(jīng)常被人們用于食療、外敷等?，F(xiàn)在，你對(duì)干艾葉有更了解一點(diǎn)了嗎？