其實(shí)在我國(guó)的一些地區(qū)，人們對(duì)禽類的內(nèi)臟并不感興趣，也不知道雞肫食用有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。但是對(duì)于喜歡吃雞肫的小伙伴們，雞肫的食用宜忌就一定要知道了！

一般來(lái)說(shuō)，雞胗沒(méi)有什么食用禁忌，只是在去腥方面大家要注意了，而且最好吃的雞肫是新鮮的，重口味的一句提醒：最好摸上去還是熱熱的……

不過(guò)雞肫還是可以搭配不少食材做成美食的，如山藥、覆盆子，還有茨實(shí)。雞肫搭配山藥，可以治療小兒脾虛和疳積哦！其次，爆炒雞肫的時(shí)候加入一些覆盆子，雖然是很多人都沒(méi)有想到的，不過(guò)這種吃法竟然可以大大增強(qiáng)補(bǔ)腎的功效呢。再有就是，用雞肫搭配茨實(shí)可以治療男性遺精的癥狀。