相信不少人都喜歡吃鴨肉，并且最喜歡吃鴨的翅膀這部位的肉，這是因?yàn)轼喿訒?huì)經(jīng)常扇動(dòng)那部位的肌肉，使得肌肉會(huì)比較結(jié)實(shí)，肉質(zhì)緊密，吃進(jìn)嘴巴口感更佳。當(dāng)然除去口感這方面的因素，大家喜歡吃鴨翅還有一個(gè)原因是因?yàn)轼喅岬臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是一級(jí)棒的哦。想知道鴨翅的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些，那就不要錯(cuò)過以下的內(nèi)容了哦。

鴨翅性寒、味甘、咸，歸脾、胃、肺、腎經(jīng)；

可大補(bǔ)虛勞、滋五臟之陰、清虛勞之熱、補(bǔ)血行、養(yǎng)胃生津、止咳自驚、消螺螄積、清熱健脾、虛弱浮腫；治身體虛弱、病后體虛、營(yíng)養(yǎng)不良性水腫。

1、養(yǎng)陰補(bǔ)虛：補(bǔ)虛損，益精氣，潤(rùn)肺補(bǔ)腎，用于肺腎陰虛。適宜與久病體虛或是虛勞的補(bǔ)益。

2、補(bǔ)血益氣：適宜膚色沒有光華，失去紅潤(rùn)、手腳冰冷的人群

3、養(yǎng)胃：暖胃，治療胃寒癥。

4、生津止渴：潤(rùn)喉去燥，使人清爽舒適。適宜口干、眼干、思慮過度、睡眠不足、講話過多的人群。

5、化痰止咳：對(duì)咽喉部有良好的濕潤(rùn)和物理治療作用，有利于局部炎癥治愈，并能解除局部癢感，從而阻斷咳嗽反射。