為什么柿子椒和土豆片可以搭配在一起呢？?jī)烧叽钆湓谝黄鹩謺?huì)在營(yíng)養(yǎng)上碰撞出怎樣的火花呢？讓我們一起來(lái)看一下柿子椒炒土豆片的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值吧。

1、柿子椒果實(shí)中含有極其豐富的營(yíng)養(yǎng)，其維生素C含量比茄子、番茄還高，位居蔬菜首位。

2、柿子椒含有芬芳辛辣的辣椒素，能增進(jìn)食欲、幫助消化，防止便秘。經(jīng)常性便秘的人群來(lái)說(shuō)，可以多食用。

3、土豆片則是富含淀粉，能夠快速補(bǔ)充能量，防止饑餓。