魚露現(xiàn)在被一些調(diào)查研究證實(shí)為致癌食物，因此長期食用魚露的人應(yīng)該要減少食用，那么魚露可以用什么別的調(diào)味品代替呢？由于魚露的風(fēng)味比較獨(dú)特，所以是很難有一種調(diào)味料可以和它的味道完全一樣的，只能說在烹制菜肴時(shí)稍微可以作為替代品，醬油就是不錯(cuò)的選擇，不會給身體帶來危害，還可以使用其他水產(chǎn)品的調(diào)味料來實(shí)現(xiàn)差不多的味覺體驗(yàn)，比如蝦醬、蝦油或者蠔油等也是不錯(cuò)的替代品，能夠帶來水產(chǎn)品獨(dú)特的鮮香體驗(yàn)。

魚露被證實(shí)與胃癌、鼻咽癌等的發(fā)生有很大的聯(lián)系，因此一些長期食用魚露的地區(qū)需要引起重視，要減少它的食用，尋找其他健康的調(diào)味品來替代。