芡實(shí)糕中含有豐富的淀粉，因此能夠給我們的身體提供所需要的熱量。同時(shí)，芡實(shí)中含有多種維生素和其他物質(zhì)，有利于維持我們身體各個(gè)組織器官的正常運(yùn)行。

服用芡實(shí)之后能有效增強(qiáng)腸胃的吸收功能，并提高排便率，同時(shí)還能增加血清中的胡蘿卜素濃度，降低癌癥的發(fā)生率。

芡實(shí)糕具有健脾補(bǔ)腎的功效，可用于治療小兒慢性脾虛腹瀉和腎虛遺尿。芡實(shí)糕還可用來治療遺精、帶下、大小便失禁等癥狀。但如果是感冒發(fā)燒時(shí)，則最好不要吃芡實(shí)糕，避免影響身體的恢復(fù)。